Los Pedroches, cap d’any

Et portem a Los Pedroches, una joia amagada d’Andalusia on el temps s’atura entre alzines centenàries, pobles blancs amb història i nits estelades com mai no n’has vist.

Aquí no es brinda amb presses, sinó amb sabors: pernil de gla acabat de tallar, oli verge extra d’autor, cuina de veritat i vins amb ànima.
Descobriràs castells perduts, poblets amb memòria àrab i cristiana, una finca de cavalls en llibertat i el cel més net del sud d’Europa, reconegut com a Reserva Starlight.

Et sentiràs com a casa —o millor— a La Casa del Médico, un hotel boutique amb encant, ubicat en una casa senyorial del segle XVIII al cor de Villanueva de Córdoba. Restaurat amb sensibilitat i bon gust, combina el caràcter històric amb el confort modern, i és el punt de partida ideal per explorar la comarca amb calma i estil.

I acabaràs l’any com mereixes: amb una copa a la mà, silenci a l’aire i emoció al cor.
I el primer dia del nou any, a Córdoba, passejant entre els arcs de la seva Mesquita i carrers plens d’art, flors i llegendes.

Dia 1

Barcelona – Villanueva de Córdoba

Sortida en tren AVE fins a Puertollano. A l’arribada, ens esperaran per fer el trasllat en minibús (aproximadament una hora) fins a Villanueva de Córdoba. En arribar, visitarem IBESA, el secador més important de la comarca. Aquesta cooperativa, fundada el 1988 per ramaders locals, va néixer amb l’objectiu de transformar els seus propis productes en pernils, espatlles, carns i embotits de gla amb marca pròpia, tot retenint el valor afegit al territori. Durant la visita, degustarem productes ibèrics i en descobrirem la qualitat excepcional. Tot seguit, ens allotjarem a l’Hotel La Casa del Médico, una antiga casa senyorial transformada en un hotel acollidor, amb una proposta gastronòmica ecològica i saludable. Després d’un breu descans, farem una visita a Villanueva de Córdoba, una vila agro-ramadera d’uns 9.000 habitants amb diversos punts d’interès: l’Església Parroquial de Sant Miquel (segle XVI), l’edifici de l’Antiga Audiència, el refugi de la Guerra Civil, el convent barroc de les Germanes del Cor de Jesús, el Museu d’Història Local i el Centre d’Interpretació de la Devesa. També hi haurà temps per passejar pels carrers empedrats i admirar les seves cases emblanquinades. Sopar i allotjament a Villanueva de Córdoba.

Nota important: cost del bitllet de tren anada i tornada aproximat 250€ (a confirmar)

Dia 2

Villanueva de Córdoba – Pedroche – Dos Torres – Mogábar – Reserva Starlight

Esmorzar i sortida cap a Pedroche, capital històrica de la comarca. Coneguda com Bitrawsh durant l’època musulmana, va viure un gran esplendor en aquella etapa. Els seus estrets i blancs carrers ens transporten al passat, quan era residència de jutges i governadors. Destaca la majestuosa torre renaixentista de l’església del Salvador, emblema de la comarca, i l’Ermita de la Mare de Déu de Piedrasantas, on fa segles es reunien els alcaldes de les “Set Viles” per tractar afers comuns. Continuarem cap a Dos Torres, un poble amb una gran riquesa patrimonial, paisatgística i gastronòmica. Passejar pels seus carrers és descobrir històries, gents i una arquitectura singular, amb ermites i elements de granit que parlen de la noblesa d’aquest lloc. Dinar en un restaurant típic amb ambient familiar, cuina casolana i especialitats com carn, cua de bou i uns entrants excel·lents. A la tarda, visitarem Mogábar, on la nostra amfitriona, la senyora Irene Prada, ens acollirà a la seva finca al Castell de Mogábar. Enclavat en un punt estratègic i habitat des de temps prehistòrics, conserva restes visibles d’un castell amb una llarga història vinculada a èpoques visigòtiques, romanes, àrabs i medievals. Acabarem el dia amb una observació del cel nocturn a la Reserva Starlight de Los Pedroches, un dels millors llocs del món per gaudir de l’astronomia, declarat reserva el 2016.

Dia 3

Villanueva de Córdoba – Belalcázar – Hinojosa – Yeguada – Villanueva del Duque

Esmorzar i trasllat a Belalcázar, dominat pel castell dels Sotomayor. Aquest poble, a tocar d’Extremadura, té un patrimoni històric notable i és el lloc de naixement de Sebastián de Belalcázar, fundador de Quito. Continuarem fins a Hinojosa del Duque, amb una visita guiada per aquest municipi amb un dels conjunts històrico-artístics més destacats de la província, on sobresurt la majestuosa parròquia de Sant Joan Baptista, coneguda com la Catedral de la Serra. Dinar tradicional i visita a la Yeguada, al cor de la devesa de Los Pedroches. Fundada el 1981, aquesta ramaderia cria cavalls en llibertat i ha obtingut reconeixements a nivell nacional en diverses disciplines eqüestres. A la tarda, visitarem Villanueva del Duque, vila amb passat miner i fundació medieval. Descobrirem la seva arquitectura, l’Ermita de la Verge de Guía i el Museu de Talles Romàniques. Sopar de Cap d’Any i allotjament.

Dia 4

Dehesa – Almazara – Montoro – Córdoba

Esmorzar. Iniciarem el dia amb un passeig en cotxe de cavalls per la devesa de Los Pedroches, descobrint el seu paisatge i la vida del porc ibèric. Tot seguit, visita a una ‘almazara’ o molí d’oli de referència, on coneixerem el procés d’elaboració de l’oli d’oliva verge extra i farem un tast per apreciar la qualitat d’aquest producte, reconegut a nivell nacional. Continuarem fins a Montoro, poble encalçat al voltant dels meandres del riu Guadalquivir i envoltat d’oliveres, on dinarem en un restaurant local. Trasllat a Córdoba (45 minuts aprox.) i allotjament a l’Hotel Eurostars Palace o similar. Aquesta ciutat monumental, declarada Patrimoni Mundial per la UNESCO per la seva mesquita, centre històric, festa dels patis i Medina Azahara, ens ofereix un llegat cultural excepcional. Proposem visitar el call jueu, la Calleja de las Flores, l’Alcázar Vell i altres racons plens de color, aroma i art. Sopar i allotjament a Córdoba.

Dia 5

Córdoba

Esmorzar i visita guiada de la ciutat de Córdoba. Descobrirem el seu ric llegat àrab, jueu i cristià, passejant per la ciutat i amb entrada inclosa a la seva icònica Mesquita-Catedral, una joia arquitectònica reconeguda mundialment. Dinar en restaurant típic. A la tarda, seguirem amb una visita guiada pel centre històric de nit, on descobrirem llocs com l’Alcázar dels Reis Cristians, el barri de San Basilio, les muralles, el call jueu, el minaret de Sant Joan i diverses esglésies fernandines, com Santa Marina o Sant Llorenç. Sopar i allotjament.

Dia 6

Córdoba

Esmorzar i visita al Museu Arqueològic de Córdoba per aprofundir en la història de la ciutat a través de les seves col·leccions. Dinar en un restaurant del centre. A l’hora acordada, trasllat a l’estació de tren de Córdoba. Fi dels nostres serveis.

Horaris, allotjament i itinerari definitius a la documentació de viatge.